山西旅游职业学院提供的专业包括：字媒体艺术设计、旅游日语、烹饪技术与营养、计算机应用技术、营销、电子商务、旅游管理等。
山西旅游职业学院专业设置一览表：
山西旅游职业学院简介：
山西旅游职业学院原名山西规划统计学院，始建于1980年，已有40多年的办学历史。1983年，学院成立了山西大学分院和山西财经学院分院，并在此基础上成立了山西经济管理学院。1985年，学院和大学分开运营。1991年，学校成为全省125所中专学校中首批7所国家重点中专之一。2001，学校与山西财经大学联合成立山西财经大学经济与信息学院，并开始举办高等职业教育。20041月根据山西省产业结构调整的迫切要求和新兴支柱产业发展对旅游人才的巨大需求，在省委、省政府的部署下，我院被正式批准升格为高职院校，并成立了山西旅游职业学院。省教育厅为主管部门，省旅游局为旅游业务指导部门。2008年，学院通过了第一轮高职院校人才培养水平评估验收，成绩良好；20081月学院作为董事长单位，牵头成立了山西旅游职业教育集团；2014年，学院在山西省高职人才培养水平评估中获得优秀成绩；同年，学院成为省政府资助的18个高校毕业生创业培训定点单位之一；2015年，省旅游局牵头、学院牵头的现代学徒制人才培养模式试点建设获得教育部批准。我院已成为山西旅游业现代学徒制技术技能型人才试点培养的主要实施单位。2018年，学院被省教育厅、省财政厅确定为山西省优质高职院校建设单位。
学院位于省会太原市高校云集的学府区，紧邻太原南火车站。学院占地382亩，建筑面积10.48万平方米。图书馆有43.9万本纸质图书和资料。有310名教职员工和5406名学生。高等学校办学条件为优秀高职院校的建设奠定了坚实的物质基础。
