山东海事职业学院提供的专业包括：电子商务、烹饪技术与营养、工业机器人技术、港口与航运管理、无人机应用技术、船舶电子与电气技术等。
山东海事职业学院专业设置一览表：
山东海事职业学院简介：
山东海事职业学院是山东省第一所由山东省人民政府批准、潍坊市政府主办、社会力量参与的混合所有制普通高等职业学院。它位于世界风筝之都潍坊市。主校区位于渤海和莱州湾之滨，毗邻国家一级开放港口潍坊森达美港和白浪河游艇旅游码头。地理位置优越，交通便利。占地822亩，建筑面积22万平方米，教学仪器设备8300多万元，实验实训室85间。建立了由青年教学专家、课程讲师、专业带头人、名师组成的骨干教师队伍，专任教师400余人，“双师型”教师比例达到68%。全日制学生超过12000人。
山东省职业教育厅公布了山东省职业教育厅2018年第二批全国教学成果奖、山东省信息技术厅等职业教育机构试点单位，中国海洋大学山东省职业教育厅第二批国家教学成果奖；是山东省高等职业教育国际邮轮船员管理专业教学指导方案、山东省高等职业教育导航技术专业教学指导方案的牵头开发单位，以及山东省中等职业教育海洋工程管理专业的教学指导方案。该校与中国海洋大学合作探索高校人才培养的新途径，采用“2＋2”和“1＋2”两种模式，开展两个本科课程和三个本科专业的合作办学。受潍坊市政府委托，该校率先准备成立山东大学海洋技术学院，属混合所有制应用型本科院校。该大学申请已被列入山东省“十三五”高校建设规划。
