烟台汽车工程职业学院开设的专业包括：市场营销、计算机网络技术、网络营销与直播电子商务、电子信息工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与检测技术等。
烟台汽车工程职业学院专业设置一览表：
烟台汽车工程职业学院简介：
烟台汽车工程职业学院是一所以培养汽车行业高素质技术技能人才为重点的公立高职院校。是山东省具有技能型人才培养特色的名校，是山东省优质高职院校建设项目的建设单位。学院占地面积1335万平方米，教学设备总建筑面积1335万平方米。目前全日制在校生1.23万余人，培训中心3.5万平方米，校内实训室124个，实习站6500多个，校外实训基地260个。拥有先进的设施，建设了捷豹路虎卓越培训中心、戴姆勒明星铸造教育项目培训中心、保时捷质量实习生项目培训基地、abb工业机器人培训中心等高端培训中心。是教育部工业机器人应用人才培训中心、教育部校企合作项目“奔腾ARS汽车维修培训中心”、山东省服务外包人才培训基地。
学院现有专任教师574人，其中副高级职称以上173人。拥有国家机械行业职业教育服务高级制造专业的领先教学团队、四个省级教学团队、一个山东省“青年创新人才引进与教育计划”创新团队、四个省级名师工作室和两个技能传承创新平台。6名省级名师、青年技工，3名“齐鲁市首席技师”和“山东省有突出贡献的技师”，9名获得“省级优秀教师”和“省级优秀辅导员”荣誉称号，14名烟台市首席技师和技术专家。
