烟台工程职业技术学院提供的专业包括：空勤、电子商务、机电一体化技术、物联网应用技术、城轨车辆应用技术、数控技术等。
烟台工程职业技术学院专业设置一览表：
烟台工程职业技术学院简介：
烟台工程职业技术学院是由烟台市人民政府主办的全日制普通高等专科学校。学院位于烟台经济技术开发区。其前身成立于1957年。烟台高级技工学校成立于1990年。它是中国首批两所试点高中之一；烟台工程职业技术学院成立于2006年；2012年，烟台技师学院新增学籍证；2015年被批准为高职院校与本科院校“3+2”对口培训试点学校。学院是“国家高技能人才培养基地（2012年）”、“国家高技能人才培养基地”、“山东省技师培训基地”、“山东省技师工作站”、“山东省首批金蓝领培训基地”、“山东省特种作业证培训基地”，“烟台市社会工作专业培训基地”、“烟台市高技能人才培训基地”、“烟台市阳光工程培训基地”。60年来，学院为社会培养了6万多名高素质技能型人才。
