青岛大学开设的专业包括：标准化工程、口腔医学、护理学、药学、预防医学、政治与行政学、英语（公费师范生）、思想政治教育、语文文学、环境设计、法学、音乐学、体育教育、化工与技术、材料物理、，计算机科学与技术、自动化、智能科学与技术、环境科学与工程、高分子材料与工程数学和应用数学（师范学校）、能源与动力工程、电子信息科学与技术、物流管理（中外合作办学）、金融工程、历史（教师模式），广告（广告、广告设计）、学前教育、地理科学（包括公共资助的教师模范学生）、电气工程和自动化、生物技术、服装和服装设计等。
青岛大学专业目录：
青岛大学简介：
青岛大学位于历史文化名城青岛，承载着青岛高等教育发展的历史，具有浓郁的时代气息。
学校的历史可以追溯到1909年成立的青岛专科学校。一百多年来，学校传授了渊博的知识，培养了一位红彩大师。为了满足国家的需要，它代代相传，不断前进。从这里开始，40多万名优秀校友为地区经济社会发展和人类文明进步做出了重要贡献。在2019个和2020个软科学世界大学的学术排名中，它连续两年排名世界401-500，并在2021进入了100所顶尖的中国软科学大学。青岛大学附属医院已连续六年跻身中国百强医院之列。
