宁夏葡萄酒与荒漠化防治职业技术学院开设的专业包括工程测量技术、设施农业与设备、酿酒技术、水利水电工程技术、园林工程技术等。
宁夏葡萄酒与荒漠化防治职业技术学院专业设置一览表：
宁夏葡萄酒与荒漠化防治职业技术学院简介：
宁夏葡萄酒与荒漠化防治职业技术学院是经自治区人民政府批准，教育部审核备案的公立全日制普通高等职业院校。该学院成立于1985年。从宁夏林业学校、宁夏生态工程学校到宁夏防沙职业技术学院、宁夏葡萄酒防沙职业技术学院，学院不断提高办学水平，扩大办学规模。经过30多年的建设和发展，现已成为自治区重点培养为生态文明建设和整个葡萄酒产业链发展服务的技术人才的高职院校。
学院位于雄伟的贺兰东麓，北临风景秀丽的三沙源国际生态文化旅游度假区，南临玉泉营葡萄生产基地，东临历史悠久的滇农河，占地近2000亩。校园天蓝地绿，环境优美，花木葱茏，亭台楼阁情趣盎然，苗圃果园花果飘香。目前，学校有2000多名学生和148名教职员工。其中教授6人，副教授25人，双师型教师39人，研究生及硕士以上学历教师53人，自治区“312名人才”1人，教学教育示范1人，入选自治区青年骨干拔尖人才项目1人。
