渤海造船职业学院开设的专业包括：智能健康养老服务与管理、空勤、动画制作技术、材料成型与控制技术、机电一体化技术、船舶通信设备技术、汽车检测与维修技术、船舶工程技术等。
渤海造船职业学院专业设置一览表：
渤海海洋职业学院简介：
学院前身为渤海造船工业学校，始建于1956年，隶属于原机械工业部一部、三部、六部和中国船舶工业总公司。主要为国家船舶工业和军事工业培养专业技术人才。2001年，经辽宁省人民政府批准，渤海造船工业学校与葫芦岛电视大学、葫芦岛师范学院合并成立渤海造船职业学院。2004年被教育部评为全国高职院校人才培养水平“优秀”院校。2014年被教育部、财政部确定为“国家示范性骨干高职院校”。2017年，被中央军委和教育部批准为士官培训学院。同年，该校被省教育厅和财政厅确定为辽宁省“双高计划”学校。2019年，学院海洋工程技术专业群入选《中国特色高水平高职院校和专业建设规划》（国家“双高”规划）。
学院校园占地728亩，建筑面积22万平方米。固定资产总值11.1亿元，教学仪器设备总值1.79亿元。有10822名全日制学生。高校毕业生就业率连续五年超过98%，企业满意度连续五年达到95%以上。
