宿迁泽达职业技术学院开设的专业包括：社区康复、汽车应用与维修技术、企业管理、工程造价、工业机器人技术、机电一体化技术等。
宿迁泽达职业技术学院专业设置一览表：
宿迁泽达职业技术学院：
宿迁泽达职业技术学院是经江苏省人民政府批准并报教育部备案的独立全日制高等学校。学院总投资3.5亿元，规划总占地856亩。目前占地476亩，现有校舍建筑面积14万多平方米；建成7个校内培训中心、50多个各类实验实训室和42个校外培训基地。这所大学图书馆藏书40多万册。现有教职工400余人，学生6000余人。现有机电一体化技术、物联网技术、通信工程、汽车应用与维修、建筑工程管理、电子商务、财务管理、旅游管理、动漫设计与制作、建筑装饰工程技术、社区改造等25个专业。学院现为“江苏省服务外包人才培养基地”、“宿迁市台资企业人才培养基地”、“宿迁市文化产业人才培养基地”、“中国书法家协会江苏省书法等级考试点”、“全国汉语能力江苏母语测试站”和“全国机械行业技能鉴定站”。2014年，在江苏省教育厅发布的《江苏省高校毕业生重点行业就业、预警和人才供给报告（2014）》中，学院成为民办高职院校中“校友推荐”最高的院校。学院积极加强“现代学徒制”人才培养模式改革，与甲骨文、abb、京东等知名企业建立了密切的校企合作关系。
