江苏科技大学提供的专业有：食品质量与安全、政治与行政、给排水科学与工程、社会体育指导与管理、俄语、生物技术、建筑、经济学、机械设计与制造、自动化、工程力学、自动化、新能源科学与工程等。应用物理、金属材料工程、信息安全等。
江苏科技大学专业设置一览表：
江苏科技大学简介：
江苏科技大学位于风景秀丽的国家历史文化名城江苏省镇江市。它是一所以工科为主、特色鲜明的普通高校。江苏省重点大学，教育部本科教学水平评估优秀大学，教育部优秀工程师教育培养计划优秀大学。
学校历史悠久，多源融合，文化底蕴深厚。学校始建于1933年的上海大公职业学校。1953年创办了新中国第一所造船中等专业学校上海造船工业学校。1970年迁至镇江，1971年更名为镇江造船工业学校，1978年升格为本科，更名为镇江造船学院，1993年更名为华东造船工业学院。1999年，学校由原中国船舶重工总公司调至江苏省管理。江苏江海贸易学校于1999年合并，中国农业科学院蚕桑研究所于2000年合并。2004，大学更名为江苏科技大学。这所大学是江苏省人民政府和国家国防科技工业局共同建设的大学，也是江苏省人民政府和中国船舶工业集团公司共同建设的大学。1978年开始招收和培养本科生，1993年获得硕士学位授予权，2008年获得博士学位授予权。学校现有普通本科生18250余人，博士、硕士研究生4060余人，拥有学士、硕士、博士学位的外国留学生730余人；还有江苏科技大学苏州理工学院，拥有7560多名学生。镇江常山和蒙西有两个校区，张家港校区和上海办事处，占地3979亩。
