江西工程职业学院开设的专业包括：跨境电子商务、环境艺术设计、国际商务、机电一体化技术、建设工程监理、计算机应用技术等。
江西工程职业学院专业设置一览表：
江西工程职业学院简介：
江西开放大学是江西省人民政府直属的新型高等教育机构。这是一个以使命为导向的终身学习项目，由现代信息技术支持，以“互联网+”为特征，以系统教育为支撑。这所学校的前身是1979年1月江西广播电视大学。2020年1月1月二6日，江西省人民政府正式批准江西广播电视大学更名为江西开放大学。
作为一种新型大学，大学由“大学+系统+平台”组成。
