本专业培养德、智、体、美全面发展的高素质技术人才，具有良好的职业道德和人文素质，掌握酒店服务和运营管理的基本知识，具有良好的语言沟通能力、酒店运营管理能力和团队协作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理。
酒店管理专业的就业前景酒店管理是世界十大热门行业之一。世界各地都缺乏高级酒店管理人才。在国际人才市场上，酒店管理人才短缺。
酒店业每年需要成千上万的国际人才。酒店业一直是职场中被忽视的“宝藏”。随着职业规划意识的理性回归，一些发展前景好、潜力大、薪酬高的行业尤其受到家长和学生的关注。其中，酒店业被认为是工作场所尚未充分挖掘的“宝藏”。
酒店管理人员的就业指导酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识和酒店基础理论。突出技能培训。在学习期间，学生将接受多方面的技能培训，如酒店餐饮、客房实习和培训。毕业后，学生可以从事以下工作：
（1） 各酒店、餐厅和酒店的前台接待员和客房服务人员。
（2） 各旅游公司和旅游管理部门的工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各酒店、餐厅和酒店的业务部门从事商务谈判和对外联络服务。
（3） 各种酒店、餐厅和酒店的业务部门都从事市场调查、情报和信息服务。
