南京艺术学院开设的专业包括文化产业管理、产品设计、文化遗产保护与管理、音乐学（乐器建筑）、动画、舞蹈表演、表演、工艺美术、作曲与作曲技术理论、中国画等。具体名单如下。
南京艺术学院专业一览表序号专业名称专业大类专业类型1动画戏剧与影视学类本科2艺术设计-本科3绘画美术学类本科4公共事业管理公共管理类本科5美术学美术学类本科6文化产业管理工商管理类本科7艺术教育教育学类本科8美术学（书画鉴定方向）美术学类本科9音乐表演（声乐演唱方向）（管弦与打击乐器演奏方向）（音乐剧方向）（钢琴与键盘乐器演奏方向）（中国乐器演奏方向）音乐与舞蹈学类本科10作曲与作曲技术理论（计算机作曲方向）音乐与舞蹈学类本科11音乐学（师范）音乐与舞蹈学类本科12舞蹈教育音乐与舞蹈学类本科13戏剧影视文学（影视策划与制片）戏剧与影视学类本科14舞蹈编导（昆舞表演）（舞蹈表演）（舞台音乐剧）音乐与舞蹈学类本科15舞蹈学（舞蹈理论）音乐与舞蹈学类本科16动画（角色动画）（实验动画）（卡通漫画艺术）戏剧与影视学类本科17广播电视编导（广播电视艺术）（广播电视技术）戏剧与影视学类本科18数字媒体艺术（虚拟现实艺术）（互动媒体艺术）（游戏艺术设计）设计学类本科19录音艺术（音乐录音）（影视录音）（数字音乐与声音设计）戏剧与影视学类本科20摄影（商业摄影）（影视摄影）（数字图像摄影）美术学类本科21广告学（广告设计）新闻传播学类本科22影视摄影与制作（影视摄影）戏剧与影视学类本科23音乐学（乐器修造）音乐与舞蹈学类本科24音乐学（音乐编导与策划）音乐与舞蹈学类本科25作曲与作曲技术理论（流行音乐创作）音乐与舞蹈学类本科26音乐表演（流行音乐演奏）（流行音乐演唱）音乐与舞蹈学类本科27艺术与科技（展示设计）设计学类本科28工业设计机械类本科29艺术史论艺术学理论类本科30艺术管理艺术学理论类本科31音乐学音乐与舞蹈学类本科32作曲与作曲技术理论音乐与舞蹈学类本科33表演戏剧与影视学类本科34戏剧影视文学戏剧与影视学类本科35戏剧影视导演戏剧与影视学类本科36戏剧影视美术设计戏剧与影视学类本科37播音与主持艺术戏剧与影视学类本科38产品设计设计学类本科39艺术教育教育类专科40舞蹈编导表演艺术类专科41播音与主持广播影视类专科南京艺术学院ace专业
国家特色专业建设点：动画专业、艺术设计专业、绘画专业、音乐学专业、表演专业
江苏省品牌特色专业（含建筑工地）：音乐表演（中国乐器演奏）、艺术设计、绘画、作曲与作曲技术理论、音乐学、美术、工业设计、绘画、艺术设计、表演、录音艺术、服装设计与工程、戏剧、影视文学p分页标题e
省级实验教学示范中心（含建设场地）：手工艺课程实验教学实验室、数字音频教学实验室、版画艺术实验教学中心、影视制作实验教学中心、工业设计实验教学中心、现代雕塑综合材料实验教学中心、，虚拟现实艺术实践教育中心
