水利水电工程专业课程包括水工结构、钢筋混凝土结构、静力学、动力学、土壤力学、结构力学、泵站和水电站、水文和水文计算、工程测量、水力学、高等数学、大型物体和专业英语。
水利水电工程培养具有水利水电工程勘察、规划、设计、施工、科研和管理知识，能在水利水电部门从事规划、设计、施工、科研和管理的高级工程技术人才。
水利水电工程专业的学生主要学习水利水电工程建设所需的数学、力学和建筑结构的基本理论和知识，以获得必要的工程设计方法、施工管理方法和科研方法的基本训练，具备水利水电工程勘察、规划、设计、施工、科研和管理的基本能力。
水利水电工程就业指导中国目前正处于新一轮水电开发热潮中。可以说，大部分水利水电工程专业毕业生的就业前景仍然很好。因此，水利工程专业毕业生基本供不应求，但水利水电工程专业毕业生仍然担心找工作，这与水利水电工程的工作环境和工作性质密切相关。
一般来说，水电站位于高山峡谷地带。工作环境相对较差。水电项目远离城市，工作很无聊。作为水电建设商，他们的假期基本上没有保障。他们一年四季都在施工现场，很长一段时间后将无法适应城市生活。因此，对于大多数水利水电工程专业的毕业生来说，要找到一份满意、舒适的工作并不容易。
