填报高考时，食品科学与工程专业是什么，就业方向是什么，以及大多数考生、家长和朋友感兴趣的主要科目是什么。以下是小编为您整理的相关资料，希望对您有所帮助。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能够从事食品领域的食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程高级工程技术人才。
主修课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化学工艺与设备、食品技术原理。
食品科学与工程专业就业指导毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品仓储管理、食品运输管理、企业管理、，各类食品生产企业的食品科研和成果推广；能够在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法管理工作；也可在有关国家机关、高等院校、科研院所等开展教学科研工作。
