酒店管理专业要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店管理和服务的基本能力。毕业后，学生主要到各类高星级酒店从事基层管理、餐饮和客房服务。
在酒店管理课程中你需要学习什么酒店管理要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店管理和服务的基本能力。
大学酒店管理专业一般开设旅游管理、导游业务、导游基本知识、旅游政策法规、旅行社业务、旅行社管理、中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营管理、旅游营销等课程。毕业后，学生主要到酒店、宾馆从事酒店基层管理、餐饮和客房服务。
酒店管理专业是一门管理学专业。除了基本的管理知识，我们还应该学习一些与酒店行业相关的学科，如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。本专业毕业后，根据你的成绩和理解，你可以成为酒店的中高级经理。每所大学都有不同的学科设置，但其中一些是必需的：酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、象形文字礼仪、沟通礼仪是非常简单的课程，然后是大学英语、高等数学、社会学、正式政策、体育、口语等等。
哪个学校适合酒店管理专业1.华侨大学
华侨大学继续教育学院是经国务院侨务办公室批准于1984年成立的成人高等教育学院。学院秉承“服务海外华人，面向市场，确保质量，稳步发展”的办学宗旨，坚持以质量求生存，以创新求发展。
2.华西师范大学
中国西部师范大学管理学院和北京金汇荣教育技术有限公司共同打造航空、酒店专业人才，培养高素质、高素质的四川省专业人才，为建立良好的社会声誉和提高学校的社会知名度打下坚实的基础。
3、香港理工大学
自1979成立以来，香港理工大学酒店与旅游管理学院已毕业10000余人，其中许多人致力于香港和海外的旅游业，并取得了优异的成绩。学院以创新进取的教学理念，在旅游业的支持下，结合科研项目和顾问的合作，制定了一系列应用与专业并重的课程，能够满足酒店、餐饮、旅游等行业的需求，培养管理和行政人才。
